Mimosa, queso vaca suave y cremoso Cortes de Muar

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Artesanal

Queso tipo país, suave y cremoso, leche de vaca pasterizado. Tiempo de maduración 15 días. Queso elaborado por la Quesería Cortes de Muar de Silleda-Pontevedra. Estos quesos son elaborados en una producción limitada de forma artesanal, con leche de vaca procedente del pastoreo y sin complementos artificiales.

Notas de Cata:

Olor limpio y lácteo (nata y yogur). Textura blanda cremosa y fundente. Sabor ligeramente dulce y ácido a la vez, poco salado. Notas de nata y vainilla.

Queso premiado con Medalla de Oro en el concurso internacional World Cheese Awards, en las ediciones 2014 y 2017.

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Bola de queso de 700gr aprox.
7,60 €

Disponibilidad: En existencias

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Características
Queso tipo país, suave y cremoso, leche de vaca pasterizado.
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